《萨谦斋经验方》载有山药粥

治肺虚久嗽,何其稳当

原标题:中医养生:吃这四种中药可以延年益寿

味甘,性平,归脾、肺、肾经著名医学家李时珍在其所著《本草纲目》中称山药具有“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”的功效《日华子本草》说它:“助五脏,强盘骨,长志安神,主治泄精健忘”《药品化义》又载:“山药温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功”《神农本草经》谓山药“补中,益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥延年”清?张锡纯对其最为推崇,谓其“能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩,是以能补肺,补肾,兼补脾胃,且其含蛋白质的特殊性,在滋补药中,诚为无上之品”本品具有健脾补肺,固肾益精之作用,因此,体弱多病的中老年人,经常服用山药,湖北中医药大学吧好处颇多

山药既可单独食用,又可用于配制滋补食品,山药炖小鸡,民间称之为“长寿菜”,对人体有很高的营养价值

延年益寿中药——山药

《萨谦斋经验方》载有山药粥,即用干山药片45～60g(或鲜山药100～120g,洗净切片),粳米60～90g同煮粥此粥四季可食,早晚均可用,温热服食常食此粥,可健脾益气、止泻痢,对老年性糖尿病、慢性肾炎等病,均有益处

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