胖胖的福利,中医膳食配方拿去不谢!

胖胖的福利,中医膳食配方拿去不谢! 肥胖症,是指由于摄入的热量超过人体的消耗量,进而转变为脂肪贮存于体内,使体重超过标准体重的疾病。一般认为,体重超过标准体重的10%为超重;而超过标准体重的20%即为肥胖。本病常见于体力劳动较少而进食过多,及内分泌功能紊乱的中老年患者。该病临床上分为单纯性及继发性两类,前者多无明显病因可寻;而后者则多具有明确病因。中老年肥胖一般属单纯性肥胖。中医认为,本病的发生,多因脾胃运化功能失常,聚湿生痰,气郁血瘀,终致肥胖。其中,脾胃气虚属疾病之本,而痰浊、瘀血则是疾病之标。[临床常见证型]1、脾虚湿盛

症见:形体肥胖,肢体困重,腹胀,食少倦怠,神疲乏力,或兼见浮肿以下肢为甚,舌淡,脉沉细。

2、气滞血瘀

症见:形体肥胖,或肢倦乏力,神疲思睡;或心悸怔忡,动则气短;或女子月经失调,经闭不孕,舌胖,或见瘀点、瘀斑等

3、肝郁气滞

症见:形体肥胖,精神抑郁,头晕耳鸣,失眠多梦,胁肋胀痛,脘痞不舒,舌红,薄白或白腻,脉弦。

[膳食原则]

1、坚持合理的饮食制度,适当控制高脂类、高热量及过多碳水化合物的摄入,如动物脂肪、各种油腻、煎炸食品,以及糖果、点心、啤酒等。2、在上述原则的基础上,宜细嚼慢咽,以免摄取过多热量。

3、多摄取富含维生素及纤维素的果蔬,以保持大便的通畅。

4、避免饭后即睡,或睡前进食肥甘之品。

[食疗常用方剂及配制]1、黄芪粥

黄芪30克,粳米克。黄芪水煎去渣取汁,加粳米煮粥服食。可益气利湿,适宜于肥胖属脾虚湿盛的患者。

2、茯苓粥

茯苓、百合各克,粳米克,共研粉,瓶装备用。每次约取克,煮粥服食。可健脾益气,利水消钟,用于脾虚湿盛的肥胖症患者的辅助治疗。

3、冬瓜粥

新鲜带皮冬瓜克,粳米克。冬瓜洗净切块,与粳米共煮粥,早晚食用。适宜于湿热内盛所致的肥胖。

4、赤豆粥

赤小豆60克,粳米克。先将赤小豆浸泡过夜,而后与粳米共煮粥食用。可健脾胃,利水消肿,止泄泻。适宜于痰湿内盛所致的肥胖。

5、山楂菊花茶

山楂30克,菊花10克,开水浸泡,频频饮服。长期饮用,可消脂,降胆固醇,用于痰湿内盛之肥胖症患者。尤其适宜于高血压、高血脂及高胆固醇的肥胖患者。

6、乌龙茶

乌龙茶1小匙,冬瓜皮、山楂各15克,何首乌20克。冬瓜皮、山楂、何首乌水煎去渣取汁,冲泡乌龙茶饮服。可消脂减肥,用于痰湿内盛之肥胖。

7、荷叶茶

荷叶、绿茶(脾胃虚寒者用红茶)各10克,用沸水冲泡,代茶频频饮服。可降脂减肥。用于因痰湿内盛之肥胖及高脂血症。可到天猫上查找“隔里邻舍荷叶茶”,健康有保障!

8、轻身降脂茶

绿茶10克,苡仁、扁豆各30克,丹参、何首乌各15克。水煎饮服。可降脂减肥,适宜于脾虚湿盛或气滞血瘀之肥胖或高脂血症。

9、山楂萝卜饮

鲜山楂、鲜萝卜、鲜橘皮各15克,水煎饮服。适宜于脾虚湿盛的肥胖患者。

10、冬瓜汤

取新鲜冬瓜克,洗净切片,长期食用。此乃肥胖症及水肿病人的食疗佳品。如《食疗本草》所言:“欲得体瘦轻健者可常食之”。

11、萝卜海带汤

萝卜克,海带克。海带水泡发,洗净,切段;萝卜去皮切块。将海带煮沸后放入萝卜同煮,至熟烂,加少许食盐调味。可健脾除湿,降脂减肥。用于因痰湿内盛所致的肥胖,高脂血症。

12、三鲜饮

鲜山楂、鲜萝卜、鲜桔皮各10克。三物洗净,水煎去渣取汁,代茶频频饮服。可用于痰湿内蕴之肥胖症。

13、鲤鱼汤

新鲜鲤鱼0克,去鳞洗净,剖腹去内脏,切片,加姜、葱、筚拨,加水,先武火烧开,后以文火炖熟40分钟,加料酒、味精、醋,即成。可利水消肿。

14、素烧冬瓜

冬瓜克,植物油、食盐、葱、姜、味精各适量。冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切块。油锅热后,放入冬瓜,煸炒,待其稍软,加盐及适量水,加盖,至酥烂,放入葱、姜、味精即可。

可降脂减肥,用于肥胖属痰湿内盛者。

15、莲藕驻颜方

(《太清草木方》)莲花7份,莲藕8份,莲子9份。上三味阴干研为末,过筛。按7:8:9比例混匀,瓶装冷藏。日2次,早晚空腹食用,温开水或温酒送服。可驻颜轻身而抗衰老。适宜于因肥胖而容颜将衰者。

注意:本方服用时,忌生地、葱、蒜。









































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