最快的减肥方法
美国科普作家KathleenMcAuliffe年出版的《ThisisYourBrainonParasites:HowTinyCreaturesManipulateOurBehaviorandShapeSociety》是一本挺有意思的书,用一种不同视角讲述了体内的寄生虫和细菌如何影响人类和其它动物。这本书里很多还是比较早期的研究,目前还无法下最终结论,但大部分提出的内容也是之前没被认真考虑过的关联关系,包括很多肠胃细菌如何影响消化,肥胖甚至心情。
书里面的其中一个例子是抗生素和肥胖的关系。一个包含16万人的数据分析体现:这些孩子们在5到15岁这十年里,用过七次或更多的抗生素比从来没用过抗生素的孩子平均要重三磅(大约两斤七两)。现在普遍的商业化的猪、牛、鸡的饲养,都是一部分依靠动物在幼年期时喂抗生素来加快动物的体重提高。在老鼠的实验里发现,胖老鼠和瘦老鼠的肠胃细菌是有明显差别的(人类也是这样的),然后把瘦老鼠的肠胃细菌移植到胖老鼠身体里之后胖老鼠也会变瘦。目前猜测但还没被验证的理论是:“某些肠胃细菌会产生化学信号告诉人体不要再吃了”,然而抗生素会杀掉部分肠胃细菌,导致化学信号的减弱,科学家们现在正在研究究竟哪些肠胃细菌是对减肥有帮助的。
当然这方面的研究也是属于比较早期的,所以我们还不能完全相信更不该因为这些信息而去改变我们的习惯,不过将来也许我们喝点含特殊肠胃细菌的酸奶就可以减肥了。
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