中医养生高血压病养生食方
西医定义“高血压”是指以体循环动脉血压升高为主要特征(收缩压≥mmHg,舒张压≥90mmHg),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。
中医没有“高血压”这一病名,根据症状分析,高血压归属于“眩晕”“头痛”“肝风”“肝阳”等范畴,是以头晕、头痛、血压升高为表现的眩晕类疾病。《内经》早有所论,《素问?至真要大论篇》“诸风掉眩,皆属于肝”。《灵枢?海论》“髓海不足则脑转耳鸣”,可见眩晕与肝肾关系尤为密切。其次,风、火、痰、虚等均使机体脏腑功能受损,阴阳气血失调从而导致高血压病,是高血压病发生的多种因素。
如何养生从而控制高血压?
高血压的控制治疗,应从整体观念出发,综合应用,通过情志、起居、饮食、茶疗等自然养生方法,全面的调整养生,使血压维持控制在安全范围内。
情志养生?性格乐观
心境恬淡
情绪平和
劳逸结合
起居养生
生活规律
坚持服药
饮食有节
戒烟少酒
睡眠充足
饮食养生饮食清淡,多食粗粮,多食蔬菜水果,尽量低盐饮食,同时减少动物脂肪的摄入,减少糖和甜食的摄入,忌暴饮暴食。
适宜高血压病调理的主要食物有:
谷物类:玉米、大豆、荞麦、绿豆、葵花籽等。
蔬菜类:芹菜、百合、胡萝卜、大蒜、冬瓜、番茄及绿叶蔬菜等。
水果类:苹果、香蕉、山楂、橙子、柑橘、猕猴桃等。
动物类:瘦猪肉、鸡肉、鸽子肉等。
菌菇海产类:香菇、木耳、海带、紫菜、海鱼、虾等。
芹菜:具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,降低血压、健脑镇静的功效。同时,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,因此,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
西红柿:具有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能。番茄富含蕃茄红素,它具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血管疾病的发生。同时含有类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。
香蕉:性味甘寒,具有清热、通便、解酒、降血压、抗癌的功效。钾含量极高,可预防高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等心血管疾病及肌肉痉挛。脾胃虚弱的人慎吃。
芦笋:具有袪内热、利尿、促进血液循环、新陈代谢、降低血压、消除疲劳、安神的功效。防血管硬化、降血压、抗癌、增強免疫力的功效,对心血管疾病的预防很有帮助。
冬瓜:性味甘寒。有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效。对于动脉硬化、冠心病、高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的治疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。
茶疗养生选用药茶时既要考虑药茶的降压作用,又要注意适应症,从而对症治疗,健康养生,有效降压。
用于治缓解血压高的药茶有:菊花、槐花、决明子、枸杞、夏枯草、罗布麻叶、桑寄生、杜仲、葛根、山楂、荷叶、莲子心、玉米须等。
杞菊决明子茶:炒决明子10g,枸杞子10g,菊花3g,用沸水冲泡,焖泡5分钟作茶饮。
注意:决明子有润肠通便作用,所以不能过量,1天不超过30g的饮用量,且建议用炒决明子,炒后可减弱润肠作用。
功效:决明子、枸杞子、菊花都具有降低血压、扩张冠状动脉的作用,经常饮用能防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。暑天泡茶饮用,对于肝火较旺、头痛目赤、心烦易怒、口渴汗出较多的高血压患者,不无裨益。
玉莲饮:莲子心5g,玉米须60g,加入清水煎煮作茶饮。
注意:莲子心味道极苦,可加冰糖适量,建议饭后服用。
功效:清心火、降血压、通血脉、安神除烦。莲子心有显著的强心作用,能扩张外周血管、降低血压。玉米须不仅降血压,也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。
葛根茶:葛根6g,绿茶3g,冰糖适量,葛根洗净,用凉白开浸泡3-5分钟(使水溶性葛根素和葛根黄酮充分释放出来,凉白开不要倒掉),再加入清水煮沸5分钟。将绿茶、冰糖放入茶具中,将煮沸的葛根茶倒入,焖泡2分钟即可饮用。
功效:生津止渴,通经活络,解酒毒。葛根能改善脑部血液循环,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣等症状有较好的缓解作用。
杜仲茶:杜仲15g,85℃左右开水冲泡,焖泡5分钟效果最佳,可反复冲泡2-3次。
功效:杜仲茶能调节血压,恢复血管弹性,保护心脑。
山楂荷叶茶:山楂15g,荷叶12g,加入清水煎煮作茶饮。
功效:荷叶清热解暑,山楂助消化、扩张血管、降血糖、降脂、降血压。暑天常饮用可预防肥胖、高血压、冠状动脉粥样硬化等疾病。
(以上仅代表作者个人观点,个人体质差异可详询医生)
供稿:赵佳雯医生,中医全科医师
(图片来源于网络)
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